Températures de cuisson
Le bœuf haché et les saucisses doivent atteindre 71 °C au centre.
Un steak peut être cuit selon votre goût. Laissez-le reposer quelques minutes hors du feu. Un thermomètre est plus fiable que la couleur seule.
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Le bœuf haché et les saucisses doivent atteindre 71 °C au centre.
Un steak peut être cuit selon votre goût. Laissez-le reposer quelques minutes hors du feu. Un thermomètre est plus fiable que la couleur seule.